Türkiyede yetiştirilen kırmızı pancarın doğal renklendirici olarak değerlendirilmesi


BİLEK S. , TEKİN İ., ÖZCAN K., YILMAZ F. M.

Gıda Bileşenleri, Geliştiricileri ve Yardımcı Maddeler Kataloğu, ss.82-85, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Gıda Bileşenleri, Geliştiricileri ve Yardımcı Maddeler Kataloğu
  • Sayfa Sayıları: ss.82-85