Using of Mixed Culture During Alcohol Fermentation and its Effects on Products

Okur H., Kalkan Yıldırım H.

II.International Agriculture and Forest Congress, İzmir, Türkiye, 8 - 09 Kasım 2019, ss.298-311

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.298-311