Properties of microalgal enzymatic protein hydrolysates: Biochemical composition, protein distribution and FTIR characteristics.


Creative Commons License

Kose A. , Oncel S.

Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands), cilt.6, ss.137-143, 2015 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri) identifier identifier

  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2015
  • Doi Numarası: 10.1016/j.btre.2015.02.005
  • Dergi Adı: Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands)
  • Sayfa Sayıları: ss.137-143