Salamura Tipi Sofralık Siyah Zeytinlerin Küf Florasının İncelenmesi


ELTEM R. , ÖNER M.

TÜBİTAK–Türk Biyoloji Dergisi, cilt.19, ss.11-17, 1995 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 19
  • Basım Tarihi: 1995
  • Dergi Adı: TÜBİTAK–Türk Biyoloji Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.11-17