İzmir'in Lezzet Öyküsü: Cilt 1. Mutfak Kültürü, Cilt 2. Tarifler


Ötleş S. (Editor) , Duranlı M. (Editor) , Fedakar P. (Editor) , Uhri A. (Editor), Akçiçek E. (Editor), Kadıoğlu Çevik N. (Editor)

Kültür Bakanlığı Yayınları, İzmir, 2018

  • Publication Type: Book / Research Book
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Kültür Bakanlığı Yayınları
  • City: İzmir