The Effect of Germination Time on Moisture Total Fat Content and Fatty Acid Composition of Flaxseed Linum usitatissimum l Sprouts


ÖZKAYNAK KANMAZ E., OVA G.

Gıda Dergisi, cilt.40, ss.249-255, 2015 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 40
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.249-255