Süt Ürünlerinin Unlu Gıda Sanayinde Kullanılabilirliği Hakkında Bir Görüş


Kavas G. , Karagözlü C.

Dünya Gıda Dergisi, cilt.6, ss.90-92, 2001 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.90-92