Soya sütünün farklı yöntemlerle elde edilmesi üzerine bir araştırma


KINIK Ö. , AKBULUT N.

EÜZF.Dergisi, cilt.28, ss.121-128, 1991 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 28
  • Basım Tarihi: 1991
  • Dergi Adı: EÜZF.Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.121-128