Probiotic Frozen Yoghurt Production Using CamelMilk Camelus dromedarius with ImprovedFunctions by Strawberry Guava Psidium littoralevar cattleianum Fortification


KAVAS N. , KAVAS G.

British Journal of Applied Science & Technology, cilt.14, ss.1-12, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 14
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.9734/bjast/2016/23683
  • Dergi Adı: British Journal of Applied Science & Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12