Manufacture and Some Properties of Turkish Fresh Goat Cheese


KILIÇ S., UYSAL H. R. , KAVAS G. , AKBULUT N., KESENKAŞ H.

Pakistan Journal of Biological Sciences, cilt.7, ss.1037-1039, 2004 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 7
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: Pakistan Journal of Biological Sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.1037-1039