Probiyotik Mikroorganizmaların Taşınması ve Depolanmasında Alternatif Bir Yöntem Kefiran Bazlı Yenilebilir Film


Saygılı D., Karagözlü C.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.190

  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.190