İzmir Piyasasında Tüketime Sunulan Bazı Bulgurların Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği ile Türk Standartları Enstitüsü Bulgur Standardı’na Uyumlarının Karşılaştırılması


KEMAHLIOĞLU Ö. K. , DEMİRAĞ M. K.

AKADEMİK GIDA, cilt.8, ss.29-34, 2010 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 8 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.29-34