Gıda Sanayisinde Kompleks Koaservasyon Yöntemi ile Mikroenkapsülasyon Uygulamaları


KARAGÖZLÜ M., OCAK B. , ÖZDESTAN OCAK Ö.

Analiz 35, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Analiz 35