Changes in the Quality of Black Mulberry and Blueberry Sherbets During Storage


Creative Commons License

RAYMAN ERGÜN A. , TEKGÜL Y., BOZKIR H., BAYSAL T.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.5, ss.54, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 5
  • Basım Tarihi: 2017
  • Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v5i1.54-59.919
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.54