SENSORY EVALUATION OF FLAVOREDEXTRA VIRGIN OLIVE OIL


AKÇAR H., GÜMÜŞKESEN A.

Gıda, cilt.36, ss.249-253, 2011 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier identifier

  • Cilt numarası: 36
  • Basım Tarihi: 2011
  • Doi Numarası: 10.1002/jsfa.7096
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.249-253