Seasonal Variation of Proximate and Fatty Asid Class Composition of Wild and Cultured Brown Meagre (Sciena umbra), a New Species for Aquaculture


ÇAKLI Ş. , DİNÇER M. T. , YÜNLÜ A. , SAKA Ş. , FIRAT M. K.

Seafood Research from Fish to Dish, J.B. Luten, C. Jacobsen, K. Bekaert, A. Sæbø, J. Oehlenschläger,, Editör, Wageningen Academic Hunter House Publishers, Inc., Wageningen, ss.468-477, 2006

  • Basım Tarihi: 2006
  • Yayınevi: Wageningen Academic Hunter House Publishers, Inc.
  • Basıldığı Şehir: Wageningen
  • Sayfa Sayıları: ss.468-477
  • Editörler: J.B. Luten, C. Jacobsen, K. Bekaert, A. Sæbø, J. Oehlenschläger,, Editör