Gıda Kaynaklı Patojen ve Bozucu Bakterilerin Kontrolünün Sağlanmasında Bakteriyosinlerin Önemi.


YERLİKAYA O.

5. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 07 Mayıs 2015

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye