Chemical composition of Boza


YÜCEL U. , Köse E.

J. of food Technology., cilt.1, ss.191-193, 2003 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: J. of food Technology.
  • Sayfa Sayıları: ss.191-193