Emulsification with Ultrasound Effects of Sonication Conditions on Emulsion Stability


ÇAKMAK H., BOZDOGAN N., GÜRPÜZ G. E. , KUMCUOĞLU S. , TAVMAN Ş.

Sixth International Conference on Food Studies, BERKELEY, Amerika Birleşik Devletleri, 12 - 13 Ekim 2016

  • Basıldığı Şehir: BERKELEY
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri