Elektriksel Yöntemlerin Gıdaların Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri


İÇİER F. , YILDIZ H.

Gıda, cilt.30, ss.255-260, 2005 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 30
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.255-260