Su Ürünleri Kaplama Yöntemleri ve Karşılaşılan Sorunlar


ERGEZER H., TURP G. , SERDAROĞLU F. M.

Akademik Gıda, cilt.6, ss.11-16, 2008 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.11-16