Katı substrat fermantasyonu ile Rhizopus oryzae den laktik asit üretimi

BULUT Ş., ÖZER D., ELİBOL M.

XIII. Biyoteknoloji Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 25 Ağustos 2003, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1