MİKROBİYEL YOLLA ÜRETİLEN LEVANSÜKRAZLAR VE SENTEZLEDİĞİ BİYOPOLİMERLER


ERDAL Ö., DÖNER F., KAPLAN TÜRKÖZ B. , GÖKSUNGUR M. Y.

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, cilt.41, ss.283-290, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 41
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd16025
  • Dergi Adı: GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
  • Sayfa Sayıları: ss.283-290