The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of block type processed cheese


Oran A., Koca N.

5th International Agriculture Conference, İstanbul, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2019, ss.1

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1