Quark Peyniri Üretim Teknolojisi


Karagözlü C. , Yerlıkaya O.

Süt Dünyası, vol.10, pp.40-46, 2015 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 10
  • Publication Date: 2015
  • Title of Journal : Süt Dünyası
  • Page Numbers: pp.40-46