İçme Sütlerinde Uygulanan Isıl İşlemler ve Gelişmeler–3: ESL Süt (Extended Shelf Life / Uzatılmış Raf Ömrü


YERLİKAYA O. , KINIK Ö.

Süt Dünyası, cilt.8, ss.54-59, 2013 (Hakemsiz Dergi)

  • Cilt numarası: 8 Konu: 45
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Süt Dünyası
  • Sayfa Sayıları: ss.54-59