Ege ve Karadeniz' de Kültüre Edilmiş Levreğin Kalite Parametrelerinin Kıyaslanması


Dinçer M. T. , Gamsız K. , Yünlü A.

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, cilt.24, ss.25-37, 2009 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 24 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.25-37