Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Film ve Kaplamaların Minimal İşlem Görmüş Meyve ve Sebzelere Uygulanması


Kozlu A., ELMACI Y.

Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, vol.7, pp.1387-1396, 2019 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 7
  • Publication Date: 2019
  • Doi Number: 10.24925/turjaf.v7i9.1387-1396.2658
  • Title of Journal : Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Page Numbers: pp.1387-1396