The Effect of Hazelnut Skin on Microbiological Properties of Functional Yoghurt


Aktaş M., ÖZER E. , DİNKÇİ N.

12th Baltic Conference on Food Science and Technology, Kaunas, Litvanya, 17 Mayıs 2018, ss.75

  • Basıldığı Şehir: Kaunas
  • Basıldığı Ülke: Litvanya
  • Sayfa Sayısı: ss.75