Kefir


KESENKAŞ H. , GÜRSOY O., ÖZBAŞ H.

Fermented Foods in Health and Disease Prevention, Frias, J., Martínez-Villaluenga, C., Peñas, E.,, Editör, Elsevier, Londrina, ss.339-361, 2017

  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Elsevier
  • Basıldığı Şehir: Londrina
  • Sayfa Sayıları: ss.339-361
  • Editörler: Frias, J., Martínez-Villaluenga, C., Peñas, E.,, Editör