Non-Starter Lactic Acid Bacteria and Cheese Quality


KESENKAŞ H. , ÖZER E.

25th International Scientific- Experts Congress on Agriculture and Food Industry, Çeşme, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, ss.45

  • Basıldığı Şehir: Çeşme
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.45