Farklı konsantrasyonlardaki koruk suyunun reolojik özelliklerinin karakterizasyonu

İÇİER F. , ÇEVİK M., DERYA t., SABANCI S.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.285

  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.285