Farklı konsantrasyonlardaki koruk suyunun reolojik özelliklerinin karakterizasyonu


İÇİER F. , ÇEVİK M., DERYA t., SABANCI S.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 17 - 19 April 2014, pp.285

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.285