Quality Differences of the Whelk (Rapana venosa Valenciennes, 1846) During the Frozen Storage


Duyar H. A. , DİNÇER M. T. , ÇAKLI Ş. , YÜNLÜ A. , KILINÇ B. , ŞEN YILMAZ E. B.

37 WEFTA Meeting, Lizbon, Portekiz, 24 Ekim 2007, ss.44

  • Basıldığı Şehir: Lizbon
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Sayfa Sayıları: ss.44