The effect of continuous system Ultraviolet light application on the quality of yoghurt with surface cream


Ildız M., Gündüz G. , Urgu Öztürk M. , Kışla D. , Ünlütürk S., Koca N.

International Conference on Agronomy and Food Science Technology, İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Haziran 2019

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye