Mikrodalga Destekli Vakum Kurutma Tekniği ve Gıdaların Kurutulmasında Kullanımı.


ÇAĞDAŞ E., KUMCUOĞLU S. , TAVMAN Ş.

AKADEMİK GIDA, vol.9, no.1, pp.40-48, 2011 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 9 Issue: 1
  • Publication Date: 2011
  • Title of Journal : AKADEMİK GIDA
  • Page Numbers: pp.40-48