Structured lipids intended for infant nutrition


ÖTLEŞ S. , Ozyurt V. H.

LIPIDS AND EDIBLE OILS: PROPERTIES, PROCESSING, AND APPLICATIONS, ss.329-342, 2020 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Cilt numarası:
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.1016/b978-0-12-817105-9.00009-4
  • Dergi Adı: LIPIDS AND EDIBLE OILS: PROPERTIES, PROCESSING, AND APPLICATIONS
  • Sayfa Sayıları: ss.329-342