Gıda ve İçecek Üretiminde Geleneksel Biyoteknoloji


AKAN E., YERLİKAYA O. , ÖZER E. , KINIK Ö.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 Nisan 2014

  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye