Kuru fasulyenin suda ıslatma ön işlem parametreleinin optimize edilmesi.


TÜRKOĞLU T., ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.334

  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.334