Fonksiyonel Yoğurt Üretiminde probiyotik mikroorganizmalar ve nar suyu konsantratı


KAVAS G. , KAVAS N.

Dünya Gıda Dergisi, pp.92-98, 2016 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2016
  • Title of Journal : Dünya Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.92-98