Antioxidant Activities of Organic Grape, Pomace, Juice, Must, Wine and Their Correlation With Phenolic Content


Yıldırım H., Akçay Y. , Güvenç U., Altındişli A., Yıldırım Sözmen E.

The First Regional Meeting of the Asian Pacific Organization for Cancer Prevention, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2003, ss.37

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.37