Turşu Teknolojisi


Aktan N., YÜCEL U. , KALKAN YILDIRIM H.

Ege Üniversitesi Emyo Yayınları, İzmir, 1998

  • Publication Type: Book / Research Book
  • Publication Date: 1998
  • Publisher: Ege Üniversitesi Emyo Yayınları
  • City: İzmir