Exergy Analysis of Drying of Apple in a Heat Pump Dryer


Çolak Güneş N. , Hepbaşlı A.

Second International Conference of the Food Industries & Nutrition Division on; Future Trends in Food Science and Nutrition, Cairo, Mısır, 27 - 29 Kasım 2005, ss.145-158

  • Basıldığı Şehir: Cairo
  • Basıldığı Ülke: Mısır
  • Sayfa Sayıları: ss.145-158