Gıdaların Elektriksel Yöntemlerle İşlenmesinde Uygulanan Farklı Frekans ve Dalga Şekillerinin Etkileri


DÖNER d., İÇİER F.

Akademik Gıda, cilt.16, ss.470-482, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 16
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.470-482