Influence of Crosslinking Agent Concentration on The Microencapsulation Parameters of Collagen Hydrolysate-Walled Microcapsules


ASLAN A. , OCAK B.

International Journal of Research in Science, cilt.4, ss.12, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.24178/ijrs.2018.4.3.12
  • Dergi Adı: International Journal of Research in Science
  • Sayfa Sayıları: ss.12