Akalın, A. S.: Gönç, S.: Fenderya, S. 2000. Probiyotik süt ürünleri ve prebiyotikler.


AKALIN A. S.

Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri, VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı, 29-37, Tekirdağ., Tekirdağ, Türkiye, 20 Mayıs 2000, ss.29-37

  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.29-37