Gıdalarda Bulunan Biyojen Aminlerin önemi ve detoksifikasyon mekanizmaları.


AKAN S., DEMİRAĞ M. K.

Food and Health, cilt.4, ss.166-175, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Food and Health
  • Sayfa Sayıları: ss.166-175