A Traditional cheese from Greece to Turkey: Armola


Yoldaş M., Kınık Ö. , Akan E. , Yerlikaya O.

International Journal Of Dairy Technology, cilt.72, no.4, ss.601-609, 2019 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Cilt numarası: 72 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1111/1471-0307.12610
  • Dergi Adı: International Journal Of Dairy Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.601-609