Role of Glycerol Concentration on the Mechanical and Physical Properties of Gelatin Hydrolysate Films


Ömür Ş., Ocak B.

2nd Internatianol Congress of Agriculture, Environment and Health, Aydın, Türkiye, 18 - 19 Ekim 2019, ss.1415-1419

  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1415-1419