Jelatin-Kitosan Bazlı Filmlerin Gıda Uygulamaları


TÜĞEN A., ÖZDESTAN OCAK Ö.

Analiz 35, ss.39-47, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Analiz 35
  • Sayfa Sayıları: ss.39-47