Quality and nutritional property changes in stored dried apricots fumigated by sulfur dioxide


ŞEN F. , Ozgen M., ASMA B. M. , AKSOY U.

Horticulture Environment and Biotechnology, cilt.56, ss.200-206, 2015 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Cilt numarası: 56 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2015
  • Doi Numarası: 10.1007/s13580-015-0041-1
  • Dergi Adı: Horticulture Environment and Biotechnology
  • Sayfa Sayıları: ss.200-206